[세계한방요리 페스타]

더운 여름, 뭐 맛있는게 있을까요?

 

2023년 6월 10일, 서울약령시에서 세계한방요리페스타가 진행됩니다!

 

특히 이번 세계한방요리 페스타에는 세계 한방요리 경연대회, 한방프리마켓 한방에놀장(場), 한방의미 식료찬요, 동의보감, 남북한 약선요리 전시 및 체험, 어린이 한방 시장나들이, 축하공연 등 다채로운 공연과 즐길거리들이 펼쳐지니 많은 기대 부탁드립니다!

 

◇ 세계한방요리 페스타 개요

✔ 장소 : 서울한방진흥센터 및 한방거리

✔ 날짜 : 6월 10일(토) 10:00 - 18:00

✔ 문의 : 02-969-4793

 

◇ 세계한방요리경연대회

경연 주제 : 한방재료 또는 약용가치가 있는 재료를 배합해 조리한 음식 및 건강증진,예방을 위한 요리 (한식, 중식, 양식, 일식 등 구분 없음)

 

예선 일정:

(예선) 2023. 6. 1(목) 10:00~17:00 서류심사 (레시피 및 사진 자료 등)

- 식품 한약재의 효능과 조합, 제품화 및 상품성 등 심사위원 5인 심사

 

시상 내역: 

- 약선부 대상 : 보건복지부 장관상, 상금 500만 원

- 일반(외국인)부 대상 : 중소벤처기업부 장관상, 상금 200만 원

- 북한이탈주민부 대상 : 통일부 장관상, 상금 200만 원

- 대학부 대상 : 서울특별시장상, 장학금(약령시 협회) 100만 원

- 고등부 대상 : 서울특별시 교육감상, 문화상품권

- 초·중등부 대상 : 서울특별시 교육감상, 문화상품권

 

참가 절차:

(접수) 2023. 5. 15(월) ~ 30(화) 참가 신청서 접수 (문의: 02-969-4793)

- 조리 레시피 및 사진자료를 첨부하여 이메일 접수 yak4793@hanmail.net

- 참가 신청서는 서울약령시 홈페이지(seoulyak.com) 공지사항에서 다운로드

- 자세한 내용은 아래 신청 링크를 참조하세요

- 신청 링크 : https://seoulyak.com/child/sub/bbs/notice.phpptype=view&_idx=645e1fcb15ea403

 

이 외에도 다양한 문화 행사와 축하 공연이 마련되어 있습니다 ????

 

◇ 한방 프리마켓 한방에 놀장(場)

- 일정 : 2023. 6. 10(토) 오전 10시 ~ 오후 6시

- 장소 : 서울한방진흥센터, 한방 거리 등

- 내용 : 한방 프리마켓, 건강 먹거리 부스 운영, 약선요리체험 부스 운영 등

 

◇ 한방의미 식료찬요 전시 및 체험

- 일정 : 2023. 6. 10(토) 오전 10시 ~ 오후 6시 전시 및 체험

- 장소 : 서울한방진흥센터, 한방 거리 등

- 내용 : 한방의미 요리 전시, 식료찬요(食療纂要) 동의보감 전시,

남북한 약선요리 전시 및 체험, 약초향·약초꾸러미 만들기 등

 

◇ 축하공연

- 일정 : 2023. 6. 10(토) 오후 4시 ~ 6시

- 장소 : 한방 거리 메인 무대

- 내용 : 서울패밀리 위일청, 트롯가수 숙행, 김양, 김소유, 유호, 비보이 갬블러크루, 걸스힙합 롤링핸즈, 판소리 김선이 명창, 김지애 가야금병창단 등

 

 

올 6월 특별한 체험을 원한다면 세계한방요리 페스타 어떠세요?